A especialista em nutrição e professora dos cursos de pós-graduação do Nepuga, Dra. Mônica Dalmacio defendeu semana passada sua tese de doutorado.
Qual foi o tema da Mônica Dalmacio
A Dra. Mônica estudou como a dieta hiperlipídica do brasileiro influência no processo de inflamação renal.
“A dieta hiperlipídica é a que todos os brasileiros ingerem hoje em dia. A Organização Mundial da Saúde recomenda uma ingestão de 35% de gordura durante a alimentação diária e o brasileiro consome acima dos 50% de gordura. Esse mau hábito está afetando os processos de inflamação renal, podendo acarretar até a falência dos rins”, explica Mônica.
Como foi o estudo da Mônica Dalmacio
O doutorado durou quatro anos sendo defendido pela Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ).
Após o encerramento do doutorado, a Dra. Mônica diz que agora pretende se dedicar mais à docência, nos cursos de pós-graduação, antes de pensar em um pós-doc.
Toda a equipe do Nepuga (Núcleo de Estudos Dra. Ana Carolina Puga) dá os parabéns à Mônica por mais essa conquista!
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